(无糖无油)50%黑麦全麦司康
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2020-12-24
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冷藏发酵80%全麦贝果
2020-11-04
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蝴蝶结面包(手揉面)
2020-10-18
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西兰花汉堡胚(无碳水)
#无碳水#
2018-10-02
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2018年09月19日
第一次失败了所以怀着忐忑不安又激动的心情做第二次,成功!开心!无面粉的藜麦奇亚籽面包,用了椰子油和海盐。总结了一下,第一次失败的原因有两个:不敢用油和盐所以擅自减少了很多方子中油和盐的量,但尤其是盐量很影响成品面包内部结构;第二个是因为藜麦...
2018-09-19
白薯泥窝头