烤出来是趣多多软饼干的口感，没想到这疙里疙瘩的配方做的饼干还蛮好吃，必须传个作业，抱着失败的想法做的，以前打发黄油从来没成功过，今天用微波炉也软化不了，打的溅的到处都是，加了鸡蛋才好一点，这个配方低筋面粉570g，一般低筋面粉都是500g一...
2022-11-21
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最近真的可以出一个美食合集，中午烤了鸡，又卤了鸭子明天中午烤，煮过的卤料又卤了牛肉丸，第二天早上做了牛肉丸粉丝，中午自己又调个蜜汁香油无敌甜面酱，蒸了擀薄的水饺皮，完美
2022-11-19
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炸鸡真的要油炸才好吃，空气炸锅出来的又干又扁，很大的鸡翅出来变小翅，油炸的就不一样了，炸好出锅亮闪闪的，很肥嫩，倒进去多少油出来还是多少油，所以油炸的话鸡根本不吃油，但是炸鸡很鲜，咬进去是外面脆里面还能流汁的，而且炸锅需要20分钟才熟，油炸...
2022-11-06
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60块钱改善一下下午的伙食，22元童子鸡，25元螃蟹，牛杂10块，芹菜卖菜阿姨送的，自己炸了鸡，做了芹菜炒牛杂，螃蟹妈妈买的，牛杂吃不习惯，鸡卤了再炸，和卖的差不多，新买的炸壶很好用，整只鸡都能放进去炸，有炸篮也超方便，炸鸡外酥里嫩，火候下...
2022-11-01
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家里正好还有多的奶粉，直接沸水泡开，50g姜加了点水榨汁机里去渣后还剩40g姜汁，直接倒入泡好的奶粉，静置一会就凝固了，虽然有点辣，加了红糖很好吃，去寒除湿
2022-04-19
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木鱼同学zZz
