洪杰-博的厨房

洪杰-博的厨房

2017-11-03 加入
设置个人信息

洪杰-博的作品 查看全部 15 作品

  • 超美味的韩国拌饭

    超美味的韩国拌饭 

    很着方子做的,味道很好。蔬菜没买到豆芽没放,又加了金针菇,我觉得自己喜欢的蔬菜可以自己随意,另外一个小朋友吃,不能吃辣的,把辣酱换成了豆瓣酱,加少许糖,味道还不错!

    2019-06-30

     5   0

  • 比饭店好吃很多倍的黄焖鸡

    比饭店好吃很多倍的黄焖鸡 

    按照配方做出来的确实挺好吃的,只不过没有大葱自动省去了,不过味道不影响!自己喜欢醋,放了一点陈醋,味道也不错!

    2019-06-25

     21   0

  • 葱香手撕饼

    葱香手撕饼 

    看着配方做的很成功,很酥脆!

    2019-03-20

     9   0

  • 凉皮

    凉皮 

    你有好锅,用的不锈钢盆有凸起,所以底部薄厚不均匀,已经买了锣锣下次做效果应该更好。一定要盖锅盖,前两次没盖锅盖,面皮硬而且裂像没熟似的。

    2018-02-02

     5   1

  • 春饼 —薄如纸

    春饼 —薄如纸 

    非常简单,而且一次就成功了,方子非常好!

    2018-01-22

     9   2

  • 酥到骨子里蔓越梅饼干

    酥到骨子里蔓越梅饼干 

    按这个方子添加了7克抹茶粉。变成了抹茶蔓越莓饼干,口感超好

    2017-11-13

     4   1

  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    这次用的动物黄油,冰箱冷藏2小时。上下火160度15分钟,加上玫瑰酱,入口即化,齿间留有玫瑰的香气,非常成功的一次烘焙!

    2017-11-10

     2   0

  • 香酥不腻的——皇家曲奇

    香酥不腻的——皇家曲奇 

    第二次做放了抹茶粉,品相不好,味道很好。时间长了25分钟,有点糊了,上下火150度 20分钟

    2017-11-10

     1   0

  • 香酥不腻的——皇家曲奇

    香酥不腻的——皇家曲奇 

    味道还是不错的,不知道为什么烤出来纹理都没了。我用美的烤箱,上下火 150-160度 烤20分钟

    2017-11-09

     2   0

  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    第一次做,我做了三盘,特别好吃。我用美的烤箱 上下火 160度 预热十分钟 烤15分钟 很成功,但是要根据面块大小调节温度

    2017-11-09

     2   0

  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    做了两次都很成功,第一次烤的有点火大了,第二次 上下层160度 20分钟 用烤盘特别成功,烤网温度要低一些,我烤网用烤盘同样温度盘中间的糊了。

    2017-11-09

     1   0