午后红茶曲奇饼干
做的三倍量，210g黄油，90g糖粉，360g低筋面粉，40g鸡蛋全液，45g德运全脂奶粉，12g凤凰单丛，170℃预热十分钟，170℃烤13分钟，不能超过15分钟，上色太深，像糊了，只要是熟了就要，感觉上色不好，烤盘拿出来后多放一分钟左右...
2019-07-14
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烤榴莲
烤榴莲，一种上面放了黄油，一种上面放了拉丝奶酪，放了奶酪的好吃，没有预热，190℃烤了25分钟，烫烫的正好，吃的肚子暖暖的，弥补例假期不能吃冷水果
2019-04-29
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补肾黑米粥
#返校日早歺# 黑米粥，材料黑米、紫糯米、大米、黑豆、红豆、花生、红枣，用了苏泊尔定时的电饭煲，泡一晚上，煮了一个半小时，水给少了，早上开锅加的水和冰糖，好次
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轻乳酪芝士蛋糕(8寸)
第一次做，还是比较成功，没有裂纹，但是蛋糕有些回缩，上面有分层，170℃烤15钟，接下来135℃烤45分钟，下次再试试
2018-11-17
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堂妈小厨——抱蛋煎饺
底下有点糊了，最后煎鸡蛋火大了，因为鸡蛋液体没把握好，应该利用预热焖一下，就不会糊了
2018-10-31
堂妈教你做咖喱牛肉饭
糖给多了，所以有点甜，我还加了牛奶，感觉没加牛仔前比较好吃
2018-10-27
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
鸡蛋用少了，口感有点干，切的时候没有把握好，大小不一致，刷蛋液问题，感觉第一次多刷一点就好，不用再次其他，容易鼓小泡泡，最后的时候可以用余温上次，但是要把握好时间
2018-10-26
风靡吃货圈的雪花酥
第二次做了，这次新做了抹茶味，味道很棒，就是整形和切的时候把握不好，卖相一般
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芝士焗红薯
加了炼乳和糖，有点太腻了，芝士放少了，拉丝效果一般
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电饭煲啤酒牛肉
电饭煲太慢了，后来加土豆的时候倒锅里烧的，啤酒用的500ml一罐的，太多了，400ml就够了，要不然到最后土豆都化了，老抽和冰糖都可以减少5g
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想要冬眠的熊
