鱼鱼图的厨房

网红粘豆包🔥减脂低卡易做❗️糯叽叽 

第一次做成功了，红芸豆红豆黑米泡了十个钟，豆类放电压力锅蒸20分钟，米 玉米用蒸锅蒸十几分钟，倒盆里，放点白糖 糯米粉 葡萄干 红枣丁，用力捏成球，滚水粘糯米粉，滚水再粘糯米粉，我捏的比较大，蒸锅蒸20分钟 成型

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正宗川味凉拌折耳根 

葱姜蒜末香菜，小米辣切碎，热油泼香，放1.5勺醋，2勺生抽 1勺白糖，一点鸡精，2勺油泼辣子拌匀 折耳根用盐腌了一下 最后一起拌匀

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豆豉蒸排骨 

真的很好吃。蒜蓉和泡水的豆豉一起切碎，给点油，放锅里炒一下。排骨用面粉加水洗一下，厨房纸擦干，放盐 生抽 蚝油 白糖 黑胡椒，红薯粉生姜丝➕炒好的蒜蓉豆豉抓匀腌制一小时。 蒸25分钟 ，红薯粉给了两勺，蒸出来很嫩

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懒人黑胡椒土豆泥 

土豆蒸熟 放黄油 黑胡椒 青瓜 盐 牛奶拌匀 很好吃

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海底椰菊花雪梨膏(清热解毒) 

白茅根 菊花 海底椰 红枣 马蹄 竹蔗 无花果 电压力锅熬半个钟，过滤出来的汁有856克 放了24克粉，不太凝固 应该1比27差不多 我凉粉放少了

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潮汕虾仁菜脯 

菜埔切小粒，泡一个钟，挤干水分，先放锅里干炒一下炒出水分。 起锅宽油，多下点蒜米 半个小米辣（喜辣可多放）翻炒一下，下洗干净的虾米炒一下，再下菜埔，给点白砂糖 蚝油 生抽，小火炒干一点 装瓶

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福建千里香馄饨汤底 

很香 忘记拍照

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韭菜豆腐皮包肉 

意外的好吃😊 解冻的猪肉一定要擦干水分，剁成肉末，顺势用刀拍打起黏。 莲藕剁碎 加一个鸡蛋和肉末拌一起。 锅里热油爆香花椒，花椒不要，用这个热油泼葱末 姜蓉，加生抽 蚝油 鸡精 白糖 盐一起拌匀。 上汽蒸20分钟 ...

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太香了吧—紫苏焖排骨 

紫苏酸梅排骨，很好吃 没拍照 排骨焯水后，热油爆香葱姜蒜 小米辣 ，下排骨翻炒，撒花雕酒，再撒生抽 老抽 蚝油 盐 酸梅酱，下开水，紫苏梗一起煮，转去砂锅炖28分钟，下切碎的紫苏叶翻炒2分钟，出锅 特别香

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蒸鸡腿（超级简单） 

很好吃！鸡腿解冻泡出血水，盐巴+花椒炒香，炒到盐有点黄，关火，用叉把鸡腿叉几下，椒盐抹匀在鸡腿上，腌制4小时。 水冲洗干净鸡腿，上汽蒸25分钟，焖5分钟 鸡腿撕碎。热油泼姜蓉 蒜末 葱花 小米辣，给点生抽 白糖 蒸好的鸡汁...

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大地鱼粉 

网上买的鱼干，先搞了两只切大块。去掉鱼头 鱼尾，我用水冲了下，再用厨房纸擦干，放平底锅烘干，剪小块打粉， 先打了30秒不够细，过一会儿又打了30秒 很细了 煮汤面增香

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我是一份煎饺（生煎速冻饺） 

很好，自己包的洋葱牛肉饺，先油煎一会，然后放了两次清水，第三次放稀稀的淀粉水，小火煎，煎出了雪花❄️，千万别大火 会焦底

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