蒜香排骨
我在原作基础上作了些改动，感觉效果不错:一是排骨稍煮了下，既去了腥味，也避免炸不透、炸𣎴熟。二是裹淀粉的同时也加了一个蛋清，临下锅前又裹了些面包糠，这样𣎴需要二次回锅也能达到外焦里嫩的效果。须注意的是一定要提前腌制，确保入味。二是火不能太大...
2018-01-09
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自制虾丸（鲜嫩Q弹）《系列三》
鲜、弹!
2017-12-20
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2017-12-03
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美味的肉酿香菇～～孩子爱吃的下饭菜
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