三餐 ▏各种面食~
没有水光肌,弹性很好,也不知道这个内部组织算不算成功!吃着口感不是很筋道的口感,比较蓬松!
05-02
0 1
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
本来以为会很甜,结果出炉一点都不甜,第一次整这样的形状,还不太好看,不过内部组织很不错,下次整形继续提高!
2023-03-18
0 0
黄油砂糖排排包
二刷,这次用的冷冻的老面,打好面后放冰箱冷藏了一晚上,第二天下午室温22度我去上班发了5个小时,上班回来发的刚刚好,然后整形二发烤箱放水发酵了一个半小时,用的是28*28的烤盘分了10等分,成品比上次拉丝能好那么一丢丢!谢谢老师的方子!
2023-02-03
超级软
2023-01-26
全家人都爱吃的白面馒头 蓬松煊软 水光肌表皮 面香味十足
分享图片
2022-12-12
1 0
2022年12月05日
颜值真的是很高
2022-12-05
《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
一次成功,配方很好,开始在不锈钢面板上揉,怎么揉都粘到面板上,揉了10分钟换到硅胶揉面垫上就不粘了,下次直接就硅胶,看评论好多人说粘,有可能是面板没用对!味道很好,第一次吃麻薯,九个不控制的话我可以一个人吃完!
2022-10-22
麻薯
操作简单还好吃! #麻薯#
鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
很好
2022-08-21
2 0
软绵香醇的南瓜吐司
很柔软,但是我自己做的还不是很满意!方子很棒谢谢!
2022-05-16
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
这应该算一次成功了吧
2022-03-18
4 0
极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
再来交作业一次,这次用了非常量大的盐,然后黄豆酱腌了一个晚上,果然比上次更入味,汤吃牛肉面刚刚好,不咸不淡,完美!
2022-01-18
厨师机解放双手做凉皮