焦糖比利时华夫饼
以前武汉有卖比利时华夫饼的店，后来倒闭了。再过了好多年，山姆有售，开开心心买了40多块，又售罄无补了。实在是太想念这个味道了，来下厨房搜一搜，果然有方子。一比一还原，非常美味好吃简单。
2024-08-05
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自制豆花豆腐（熟石膏版）
按照配方，又做了两锅豆腐，0失败。第一锅的石膏刻意多放了点，豆花没有那么软嫩细腻，压成的豆腐比较Q；第二锅严格控制在4克，豆花极其细腻柔嫩，一锅热乎乎的马上被抢光了。
2024-03-07
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lily小宝
