钱钱妈lfz的厨房

超简单葡式蛋挞液 （全蛋无淡奶油版） 

#早餐•2020年7月18日#

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最简单，最省力，最安静的手揉手膜（视频） 

第一次出手膜，谢谢😜

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红豆蔓越莓司康（松饼） 

口感硬了一些，干了一些，不过我加的是酸奶，而且没称，多了些，和的面有些湿，黏。下次再按方子重新来一次

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普通面粉早餐包 

把面粉换成高粉，这种天气做面包，绝对省心，发酵超快……

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低脂香蕉马芬蛋糕 

加了蔓越莓和椰丝，一边烤一边咽口水，那个香啊！

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花生酥饼干～新手必备 

做了方子两倍的量，所以放了两个鸡蛋，混合之后是糊状的，只好继续加面粉，估计一个鸡蛋差不多，当然也有可能方子没问题，只是我忘了留一下刷表面了。没有花生，做了一半葱香的，一半什么都没有加的。还没冷，不知道酥不酥。

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低脂香蕉马芬蛋糕 

没有香蕉，又想吃，那就做吧，两倍的量，模具是两磅吐司模具，我觉得可以再多一倍的量。就是泡打粉没按配方的量放，看泡打粉的说明，一般按面粉2～3%，所以我本打算放2g的，但是厨房称不是很精确的，所以倒了我觉得挺多的，但只显示了0，我就不管了。放...

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2019年04月27日 

做了四个蛋的量，五个怕自己盘子装不下，下次可以做八寸的量。就是烤之前没看评论，结果180度十分钟表面就已经上色，调低到145左右继续烤，又烤了15分钟左右，就关火了，下面还差一点点火候。总体不错……

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戚风蛋糕（八寸） 

儿子嚷嚷了很久要做蛋糕了，这其实是第二次做了，第一次是他爸爸生日，做得很成功，今天这个我减了油，只放了20g玉米油，把剩下的换成等重量的牛奶了。所以感觉有点干了，但是配方里糖感觉太多了，我自己总共只放了35g，蛋黄15g，蛋白20g，吃起来...

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酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼 

宝爸和大宝明天要出去徒步海岸线，中午要自带面包点心类，外面买终究没有自己做的放心，于是找了这个绿豆饼方子，材料简单，容易上手。第一次做，过程充满了戏剧性：高压锅煮绿豆，水放多了，跟绿豆沙差不多😄，然后我说炒吧，把它炒干，结果炒了半天，手都酸...

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鲜奶小馒头 

鸡蛋打散只留了一点刷表面，其余的全加到粉了，所以用了250g，糖加了30g，因为孩子的牛奶有甜味，所以如果加纯牛奶的估计要加40g。至于造型嘛，请大家忽略吧😄

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香蕉麦芬 

今天尝试用这个方子做的蛋糕，可以说挺成功的。不过没有完全按照方子来做。怕油，所以油只放了50g，怕甜，所以糖只放了56g，感觉挺好。没有牛奶，所以用60g水代替，没有香蕉，又加了10g水。不错😊

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