金汤酸菜鱼
豌豆香肠意面大杂烩
芥兰炒牛肉
简单腌了一下牛肉,用大火爆炒,勾芡了一点淀粉水,有锅气
2021-04-23
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堂妈教你做卤鸭翅
卤了两锅,第1锅是卤的鸭翅之类的,然后带汤汁出的,炖的很烂,但是没有那种周黑鸭的感觉。 第2锅重新卤完之后把汤子撇了,然后风干了几个小时,然后。感觉放了很多花椒或者辣椒,但是还是不够麻,不够辣。 我的猜测是应该在汤汁少一点的时候再多加一...
2021-04-15
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爆炒腰花
老婆赞不绝口,完全按照步骤做的,只是加了山药和洋葱进去,山药和腰花是绝配,没放料酒一点腥味都没有。
2021-04-11
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午餐•2021年4月10日
人懒的时候… #午餐•2021年4月10日#
2021-04-10
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网红泡鸡脚酸辣鸡爪
打卡#晚餐•2021年4月6日#
2021-04-06
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金针菇牛肉煲
感觉要再炖久一点,金针菇偏后面再放,不用那么早放
2021-04-05
脆皮烤鸡
买的冷冻鸡,害怕腥,也没有百里香,撒的十三香,还好不腥
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比肉还好吃的金针菇豆皮卷
没用牙签固定,有点咸,可能加的一点点盐导致的 #晚餐•2021年4月3日#
2021-04-03
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嫩炒猪肝
放了胡萝卜和金针菇。 放了灯笼椒和豆瓣酱。 #晚餐•2021年4月3日#
晚餐•2021年4月2日
#晚餐•2021年4月2日#
2021-04-02
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爆炒猪心
先焯水再腌制,加了重辣,白酒 最后用了芹菜搭配一下颜色。
2021-03-29
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家庭聚会被赞爆的~麻辣香锅 今天这道菜太给撑场面了
加了火锅底料和豆瓣酱,加了白酒,加了冰糖, 虾,茄子,土豆炸了,其他水煮控干水分, 用大葱蒜干辣椒洋葱做底料炒, 感觉炒鞋底都好吃#晚餐•2021年3月22日#
2021-03-22