#转化糖浆# 方子很不错，出来的效果绝了，中间融化砂糖那段搅拌了，出不出沙跟是否搅拌无关，和水量自己砂糖是否完全融化，以及熬煮的火候有关
2022-07-12
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再次尝试了一次，配方没问题，还是烤箱的温度要自己掌握，尤其第一次烤的时候，要一直观察颜色变化，一旦中途颜色达到，再继续使用同样温度接着考，势必最终出来的要糊掉。 这次我先用160 上下火烤十分钟，十分钟我打开估计仔细看，颜色...
2022-04-01
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基本按照方子的比例，不过因为我买的鸡蛋都比较大，打了一颗60克，所以最后的黏糊似乎也比你的细腻一些，但是我觉得挺好的。而且最后一般不是要放黑芝麻的吗？我们家没有黑芝麻，所以用之前磨好的腰果粉代替的，出来的效果也很棒。 #麻薯Q包#
2021-02-13
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你的方子不错，但是我应该是没烤好，总结了两点失败的原因，不知道对不对。 第一，原料我用的是高筋小麦粉，不是面包专用粉，不知道是不是这样才不像面包像发糕。 发酵到八分满放进烤箱烤的，上下火180度，40分钟，但是中间出去买了个菜，回来闻到味道...
2021-02-08
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大概看了下配方和制作过程，自己鼓捣出来的，一般不爱按照方子一步一步来，喜欢心血来潮的放各种配料，但出来的效果还不错。 主要食材有：猪后腿肉，玉米，豌豆，豆干，白果，土豆，茭白，香菇，按照自己喜欢的比例来。 佐料有：花生油，料酒，老抽，生抽，...
2020-06-25
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刚出炉的样衣真不错，感觉火候时间都刚刚好，其实我用了配方双倍的量做了八寸的，刚刚放进冰箱了，明天等着切开看效果 后面两张图为第二天切开之后的效果，有一些细腻的小孔，带到公司给同事，他们都说特别像猫和老鼠里面jerry 的乳酪😹
2020-01-11
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Monsterebecca
