柠檬鸡翼--驰名香港,超简单又好吃
要先用开水煮过,鸡翅切面,再重新炒,不然很难熟。另外没有放老抽,很好吃,觉得老抽没必要放。没放片糖,放了几颗冰糖。
2018-06-01
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红烧茄子
好好吃啊,还加了一条咸鱼~嘻嘻(๑•ั็ω•็ั๑)
2018-05-30
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无油娃娃菜卷金针菇
味道很奇怪啊。。。😂
2018-05-21
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2018年05月09日
还好,老抽换成了酱油
2018-05-09
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空心菜
油水,改动得比较大,放了一条干辣椒,一把香信,切了一个小西红柿,放了淀粉水。
2018-04-28
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炒紫甘蓝
味道还好,不好吃也不难吃,没有辣椒所以没加辣椒。
2018-04-17
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腐竹烧香菇
没有老抽放的生抽和蚝油,骨头汤打底加生粉,没有胡萝卜
2018-04-04
虎皮青椒
第一次做虎皮青椒,没去籽,白糖和醋手一抖放多了,为了补救放了蚝油,煎的时候糊了,放了点烧酒,味道居然还不错。
2018-04-03
蒜蓉空心菜
加了烧酒
2018-04-01
秘制蒸鱼腩
把鱼腩换成了鳕鱼块
玉米火腿肠
炒焦了
酸炒空心菜梗
把糖换成了烧酒,我们这边的做法,贼好吃。
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