展大的厨房

隔夜冷藏发酵版伯爵红茶牛奶贝果 

冷藏发酵没怎么发酵好，又进烤箱发了半小时，底部还是放两个小碗热水，第一次做，还不是很成功

展大 （江苏,无锡）

水合法一次发酵吐司（适合没有面包机，厨师机们） 

#午餐•2022年9月13日# 做了好几次，终于成功了！！！ 盐记得要最后放！ 发酵的时候烤箱里一定要加刚烧开的热水，两碗，最好底部也到点热水。 发酵不用盖盖子！！！ 发到8分满后烤箱预热，然后上下管170°左右35分钟。

展大 （江苏,无锡）

不用一滴油！香喷喷脆皮炸猪排【空气炸锅版】 

#午餐•2022年5月23日#

展大 （江苏,无锡）

面包夹香肠 

#早餐•2022年5月19日# 第一次发酵热水放底部（丫头吃饭的小碗两个碗并排放下面），烤箱35度左右，盖好保鲜膜，一个小时十五分钟左右，看看面团发酵到两倍大就可以 第二次发酵不要热水，烤箱35度左右盖好保鲜膜，40分钟左右，看看发酵到两倍...

展大 （江苏,无锡）

巧克力马芬纸杯蛋糕 

#晚餐•2022年5月8日#

展大 （江苏,无锡）

2022年03月30日 

150克甜玉米粒。25克大米。10克小米。50毫升纯牛奶。两大块糖。然后加水到最低注水线处再高一点点。点五谷杂粮模式。完成以后最好过滤一下。就完成啦

展大 （江苏,无锡）

晚餐•2022年3月21日 

#晚餐•2022年3月21日# 麻薯预拌粉200g一袋，牛奶50g，玉米油50g，打一个大一点的鸡蛋在大碗里，然后搅和搅和，使劲揉按10分钟左右，分成小团团。我分的比较小，大概15g一个，一共做了15个。 分成小团团的时候烤箱预热10分钟...

展大 （江苏,无锡）

超超简单 快手的芋泥奶茶 

#早餐•2020年11月20日# 芋头蒸熟，碾成泥，加入纯牛奶，炼乳，糖，搅拌混合就完成啦！随心所欲的抹在杯壁，最后倒入鲜奶，完成啦！

展大 （江苏,无锡）

入口即化的无添加蛋黄溶豆 

提前100度预热5到10分钟 整个排满的话就是120度，先烤25分钟，然后再拿出来看看，再加个15分钟左右。 量少的话，就直接铺在烤盘的中间，用120度烤20分钟左右。

展大 （江苏,无锡）

2019年08月28日 

120度40分钟，多的话

展大 （江苏,无锡）

超松软纸杯蛋糕 

150度预热5到8分钟 150度上下火烤50分钟左右 8分满 纸杯规格 上面直径是6cm 下面直径是5cm 高度是4.5cm 这个方子正好做10杯

展大 （江苏,无锡）

烤箱版新奥尔良烤翅 

好吃😋

展大 （江苏,无锡）