6寸巧克力慕斯(蛋糕)
给男朋友生日做了八寸的 只用了黑巧 超级好吃
2020-05-24
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海南鸡饭
真的太好吃了 等不及所以暴风摆盘#午餐•2020年4月20日#
2020-04-20
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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
按方子做的真的超级松软好吃
2020-04-19
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《Tinrry+》电饭锅蛋糕
用三百毫升的迷你电饭锅做了一个超级迷你版 :)
2020-03-12
酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】
配方翻倍做的八寸心形,高度填到了一半的样子。吉利丁倒进奶油奶酪的时候变成豆腐渣可以隔水融化顺滑继续用,我这样做之后再加入最后一步的打发奶油再冷藏的,一晚上也凝固了。奶油奶酪和希腊酸奶全部都是用的低脂,减了20克糖,口感很清爽。
2020-01-08
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提拉米苏(意大利米兰厨师教的正宗版,不用烤箱) Italian Tiramsu (original Milan recipe,
上手简单而且按这个方子做没有减糖真的特别特别好吃。没加吉利丁,奶油打发到干性的程度整体不会很软,就是饼干蘸咖啡的时候稍微过一下就可以拿起来,自己做的浸泡太久有点塌软。
2019-12-26
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樱桃鸭胸
正好冰箱里有鸭胸就做了放进今天的圣诞晚餐🎄
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超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱(空气炸锅)