夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第一次做吐司，非常完美
2021-01-03
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老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
非常好的方法，用烘焙剩的糯米粉兑水很省事，两周左右就差不多了，味道很正，颜色也漂亮。
2020-01-02
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皮冻做法
方子不错，做出的皮冻很好
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香喷喷的🍲腊肠煲仔饭（砂锅版）超简单神速
自已做的腊肠，第一次做煲仔饭，很成功，配上上海青，味道好极了。
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家常酸菜鱼
用的鳙鱼中断片的肉，三文鱼的鱼头，做出来味道好极了，不能吃辣，最后放俩辣椒点缀一下。
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北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）
可能烤箱温度偏低，感觉颜色不好看，剩下几个调高温度延长时间就好了
2019-09-06
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网红蛋黄肉松青团/经典红豆青团 踏青必备
用的麦青粉，蒸出来不太绿，剂子有点小，不好包馅，下次试着包大点
2019-04-11
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黑米粢饭团
头天晚上江米和黑米放电饭锅预约好，第二天一早饭好了一会就卷好，换换花样，孩子爱吃，感觉可以再放点青菜
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脆皮老式蛋糕（普通面粉版）
简单好做，可能打发的状态不对，非常松软，我喜欢紧实点的口感。
2019-02-20
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自制广味腊肠
方子简单好做，关键吃过的都说好吃，这次又做了10斤肉
2019-02-16
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最好吃的玛芬蛋糕
简单好做，第一次就成功了，家人说好吃。
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蔓越莓饼干（君之配方改良，易操作版）
为了用掉剩下的蔓越莓改了用量，都乘1.7，正好一整个鸡蛋。面粉391g，鸡蛋51g，黄油238g，白糖153g，蔓越莓85g
2018-11-15
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liuyears
