Simpleskim的厨房

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2017-11-09 加入
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Simpleskim的作品 查看全部 39 作品

  • 秋梨膏

    秋梨膏 

    一堆的梨就只熬出这么一瓶,等得我都怀疑是不是哪个环节出错了,幸亏还是可以了!我的梨是直接榨汁,然后罗汉果什么的放进去熬半小时过滤掉,然后再加川贝粉熬到收汁!

    2021-11-28

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  • 咸蛋黄大肉粽子

    咸蛋黄大肉粽子 

    腌肉用的这个配方,口感刚好。米的话我用的是简单的调料,不用太多酱油,不然感觉太咸。第一次做粽子,很成功

    2021-06-14

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  • 手擀面

    手擀面 

    不错,挺q

    2021-05-09

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  • 可可蛋糕卷

    可可蛋糕卷 

    配方可以,挺好的

    2021-04-03

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  • 堂妈教你做冰糖葫芦

    堂妈教你做冰糖葫芦 

    还不错,挺好吃

    2020-12-30

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  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    最好吃的吐司~70%中种北海道 

    这个配方不错,就是我二发着急了,感觉没发透,然后吐司没有长很高。不过做出来的也很好吃。在二发前我有的加了红豆沙,有的加了蔓越莓,都很好,松软!

    2020-04-22

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  • 奶香红糖馒头

    奶香红糖馒头 

    这个馒头做了好几次,越来越好,我的经验是一定要多揉多揉,越揉越漂亮,更蓬松不容易回缩。

    2020-04-02

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  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】 

    白馒头首秀,非常成功,完美!

    2020-04-02

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  • 奶香红糖馒头

    奶香红糖馒头 

    今晚的红糖馒头做的还挺漂亮,看来发酵后揉面这个环节很关键

    2020-03-31

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  • 空心麻团

    空心麻团 

    配方简单,做出来真是太好吃了 我里面加了一些红豆沙,绝配! 不过我个人觉得糖60就够了,因为里面有红豆沙了,可能我不喜欢太甜,如果没有红豆沙我觉得65也够了。这个看个人吧! 原来炸的时候真的会蓬起来,好神奇,赞👍🏻

    2020-02-22

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  • Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

    Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售 

    第一次做,还担心失败,没想到很成功很好吃。不过有可能我煮的时候时间太久,感觉部分肉有点儿柴,但整体口感不错,大家评论说6克不够咸。我拿了8克,感觉差不多了,再加就太重口味。自己调料感觉比直接买调味包更好吧,更放心。总体很满意,好吃呢!打算再...

    2020-02-14

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  • 草莓城堡蛋糕

    草莓城堡蛋糕 

    为了消灭奶油,然后第一次试了这款蛋糕🍰,不错,蛋糕胚很好吃

    2020-01-05

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