加红薯后好像很粘手，不管加多少粉都会有点粘手。不过不用管它，在整形的时候铺上些面粉，就可以让表面依旧很光滑，然后内部又很柔软不干燥
2020-04-23
6 0
方子非常好，味道口感都很好。没有温度计，我用手去测的油温，用不锈钢的勺子放入热好的油，然后再用勺子侧面碰手背，如果能坚持几秒就差不多70左右了，如果一碰手背就烫到条件反射，说明油温过高了。之前不注意油温就导致蛋糕底部出现一层膏。
2020-03-30
6 0
真的很好吃。完全按照作者的食谱来的，牛肉不硬很香，喜欢酸口感的人一定会爱这道菜的。土豆下的有点早，都化了，有点像咖喱了哈哈。汤汁我都吃光光了，全部都好吃！
2018-10-19
4 0
amber_laughter
