桃酥
看了评论说有点发苦的原因是没有搅拌好，所以做的时候特意把粉混均匀一下，但出来的成品还是有点发苦，建议减少一下梳打粉。下次做可参照君之核桃酥的配方，改用1g泡打粉，0.5g梳打粉。
2018-01-31
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秘制腌黄瓜（清脆）
按照配方来，真的很咸很咸很咸，放了很多糖都中和不了，因为青瓜用盐已经腌得完全入味了，做的话，建议最少减少一半的盐。
2018-01-16
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脆弹猪肉丸
吃起来不q弹，然后又看了下内容原来最后一个步骤肉丸煮好后要放凉水里，下次再试下。
2018-01-11
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炸油角
用了低筋面粉，猪油换黄油，这个配方能做二十几个，炸的油用调和油，出来的成品非常好。
2017-12-15
lina12345
