手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
一个鸡蛋，20克糖，170度，16分钟，有点火大，下次调整一下。感谢方主！
昨天 16:10
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手工巧克力/调温巧克力
用的70.5的嘉利宝，所以牛奶巧克力多加了些，调好温，果然不容易化，加了些翠珠和榛子碎，味道不错，多谢方主！
9天前
蛋黄酥（超详细步骤，附红豆沙馅做法）
又刷，感觉可以减点油，加点点糖
14天前
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烤箱版红豆沙：最省时省力方法了吧！
用的黄油。很好的方子，很方便，很细腻，只是晚上拍的，不是太好看。感谢方主 ！
17天前
蛋挞 从皮开始自制
又又刷，200°，10分钟
02-08
牛乳味大饼干（普通韧性饼干，超市卖的那种！非曲奇饼干）
蛋液倒多了，有20g，液体就多了，不成型，所以中粉加到220g，糖60g，黄油60g，没放玉米油，有点硬，似乎可以再加5g油，红曲粉1g，和面的时候颜色粉粉的特好看，烤好了颜色有点淡，下次可以多加点，奶粉和牛奶没变，没放泡打粉，烤了2盘，出...
02-06
8寸纯手工什锦披萨
一层披萨酱，一层芝士，熟五花肉片，玉米、葱姜拌小虾仁、洋葱都叮熟，再放一层芝士，150度，12分钟，完美！
01-23
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披萨酱
披萨和意大利面都可，又做了一次，上次的忘了交作业…多谢方主！
01-10
像云朵一样柔软的牛奶软蛋糕
今天用阳极模子做了一个，150°4分钟划十字刀，后120分钟26分钟
2024-12-25
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方子很好，只是我家烤箱脾气大，12分钟就开裂了，下次看着点，大概8分钟左右打花刀。记录一下: 可可粉7克代替低粉，120°40分钟
2024-12-20
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韩式豆沙裱花
方子简单好做，谢谢方主！
2024-12-12
巧克力奥利奥半熟芝士
懒省事，就按平常做小四卷的方子做了个小四卷，其他按方主的方子做的，共做了7盒，由于是盒装的，所以按着倒着的顺序组装的，另外感觉饼干放早了有可能吃的时候不酥，所以吃之前再放😁，感谢方主！
2024-11-24
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妞妞美得不像话
