草鱼加盐姜片腌制半小时,番茄热水淋过去皮切块,热锅凉油草鱼煎至两面金黄加入番茄炒出沙,加盐糖鱼露开水中小火煮5分钟,加葱段出锅#晚餐•2024年9月24日#
2024-09-24
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半只鸡切块洗净,加碾碎普宁豆酱、酱油、白糖、麻油、生粉腌制10min,金针菇去根洗净焯熟铺地,加入腌好鸡加葱段姜片上汽蒸15min,加葱粒出锅#晚餐•2024年9月24日#
2024-09-24
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可乐鸡腿 鸡腿去骨切块洗净后厨房纸吸干水分,加生抽老抽耗油生粉油腌制30分钟,热锅加姜片鸡肉炒至八成熟下半瓶可乐煮沸小火焖煮10分钟,盐糖调味大火收汁出锅加白芝麻
2024-06-04
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三色虾仁 虾仁洗净去头去壳开背去虾线后加盐胡椒料酒生粉腌制,玉米粒胡萝卜粒青豆加盐油焯水备用,热锅炒香姜葱蒜后加虾仁炒八成熟加玉米青豆胡萝卜炒熟,加盐少量生粉水勾芡出锅
2024-06-04
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米泡40分钟,煲底刷油米水比例1:1加瑶柱大火煮开小火煲8分钟,加煎过的香菇腊肠,小火煲5分钟加葱花和涮过的青瓜淋上酱汁(2勺酱油1勺鱼露2小勺糖1勺香油3勺水混匀)#午餐•2023年5月7日#
2023-05-07
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