cornerman的厨房

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广东,揭阳 广东,深圳 医生 2017-11-11 加入
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  • 晚餐•2024年9月24日

    晚餐•2024年9月24日 

    草鱼加盐姜片腌制半小时,番茄热水淋过去皮切块,热锅凉油草鱼煎至两面金黄加入番茄炒出沙,加盐糖鱼露开水中小火煮5分钟,加葱段出锅#晚餐•2024年9月24日#

    09-24

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    cornerman cornerman (广东,深圳)
  • 晚餐•2024年9月24日

    晚餐•2024年9月24日 

    半只鸡切块洗净,加碾碎普宁豆酱、酱油、白糖、麻油、生粉腌制10min,金针菇去根洗净焯熟铺地,加入腌好鸡加葱段姜片上汽蒸15min,加葱粒出锅#晚餐•2024年9月24日#

    09-24

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    cornerman cornerman (广东,深圳)
  • 2024年06月06日

    2024年06月06日 

    上汤娃娃菜 热油炒香姜蒜末放肉碎皮蛋炒香,加水老豆腐,煮开后加娃娃菜加盐调味

    06-06

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  • 2024年06月05日

    2024年06月05日 

    牛腱子解冻洗净加姜葱蒜卤汁腌制过夜,加水大火煮开小火炖1.5小时,注意翻面避免焦,关火泡5小时后冷藏切片

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  • 2024年06月04日

    2024年06月04日 

    花胶炖汤 肉碎加盐调味搓成丸子放入炖盅,加水姜片红枣炖2小时加发好鱼胶再炖半小时,加枸杞炖5分钟后下盐调味即可

    06-04

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  • 2024年06月04日

    2024年06月04日 

    可乐鸡腿 鸡腿去骨切块洗净后厨房纸吸干水分,加生抽老抽耗油生粉油腌制30分钟,热锅加姜片鸡肉炒至八成熟下半瓶可乐煮沸小火焖煮10分钟,盐糖调味大火收汁出锅加白芝麻

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  • 2024年06月04日

    2024年06月04日 

    生菜加加油盐焯水一分钟捞出装盘,蒜末爆香加生抽耗油水淋上

    06-04

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  • 2024年06月04日

    2024年06月04日 

    三色虾仁 虾仁洗净去头去壳开背去虾线后加盐胡椒料酒生粉腌制,玉米粒胡萝卜粒青豆加盐油焯水备用,热锅炒香姜葱蒜后加虾仁炒八成熟加玉米青豆胡萝卜炒熟,加盐少量生粉水勾芡出锅

    06-04

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  • 午餐•2023年5月7日

    午餐•2023年5月7日 

    米泡40分钟,煲底刷油米水比例1:1加瑶柱大火煮开小火煲8分钟,加煎过的香菇腊肠,小火煲5分钟加葱花和涮过的青瓜淋上酱汁(2勺酱油1勺鱼露2小勺糖1勺香油3勺水混匀)#午餐•2023年5月7日#

    2023-05-07

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  • 无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法

    无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法 

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    2023-04-01

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    cornerman cornerman (广东,深圳)
  • 2023年04月01日

    2023年04月01日 

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    2023-04-01

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  • 腊味腊肠蒜蓉炒甜杆西兰花

    腊味腊肠蒜蓉炒甜杆西兰花 

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    2022-11-29

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