课程很棒 成品软 不易老化 加了一组带葡萄干的 可变性高 隔夜烫种也很快手 因为二发过了只能做山行 一会儿再做带盖的 争取出白边白角
2021-10-10
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【减脂增肌】高蛋白香蕉蓝莓藜麦能量棒 Banana&blueberry quinoa protein bar
根据家里的食材 略作改动 香气逼人哈哈感谢po主 就是藜麦烤完感觉不是很熟 生粉的感觉呢 燕麦也略有这个口感 是不是下次泡一下会比较好？提一嘴 肉桂太出彩了
2019-03-15
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味道好极了 减油减糖 软软绵绵的 用了后蛋法 就是气泡多 成品不细腻 没有连模 竟然这么搞笑哈哈 不知道为什么我的是亮面 不是博主的麻面
2019-03-13
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二刷 上次消泡的厉害 但肖老师还是说是他最喜欢的戚风 这次总结经验 感觉比上次强了很多 减了糖 蛋黄5 蛋白40 成品明早再尝 出炉后回缩了不少 烟囱上还有一圈蛋糕 不清楚原理 也许有必要学一学蛋糕面包的原理 啊对了 谢谢方子
2018-12-26
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奶量255g 鸡蛋68g 下次水分可以尝试加5g 180度20分钟 表皮火大 中间一点点湿 整形一团糟哈哈 另外组织没有晓廷姐细腻洁白 感觉涨的不是特别高 甜度按照菜谱感觉偏甜 老公觉得刚好😄是个值得二刷的方子 谢谢晓廷姐
2018-07-23
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#bread#第一次厨师机的使用送给你了😄第一次土司也送给你了😄再多加一个第一次就成功的吐司😜方子很棒，不知第二天是什么口感效果~等明早肖老师的早餐反馈吧🙏
2018-06-11
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#小点#后边的扁饼是第一次烤的，蛋液加多了，前面的是第二盘，口感味道都不错就是不会膨胀，里面也有一些小气孔，但就是不知道为什么不会鼓起来，味道都不错，建议木薯粉可以减一点换成糯米粉就会QQ的韧性了，另外盐一定不要放多了，糖也可以减量，我的口...
2018-04-29
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小金刚dodo
