2020年03月01日
做烘焙总是留下很多蛋白,用不掉又很浪费。拔草蛋白舒芙蕾,云朵般轻柔质感,入口即化,甜味轻淡,就像吃了棉花糖,孩子会很喜欢。但于我而言,就是蛋白的味道,并没有很好吃~
2020-03-01
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2020年02月21日
加了全麦粉的芋泥软欧包,还加了一个栗子,甜度刚刚好~面包体柔软且有韧劲。可作早餐或下午茶。操作简易,造型也很容易造成,耗时较长(4小时左右)
2020-02-21
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蛋黄芋泥肉松麻薯欧软包(黑麦欧软)软欧包-无需手套膜,低糖少油健康版
麻薯材料不够,只好不加了,肉松不喜欢。只放了芋泥和一颗栗子,好吃~方子挺好的,做了稍微调整
2020-02-18
2020年01月30日
第一次做芋泥土司,没想到出乎意料的顺利。做法简单,成品好吃。芋泥倍儿香,面包体够柔软,湿润。与我预期的样子一模一样。唯一不足是上色稍微深了点,下次改进。最后利用剩余的芋泥,牛奶,自制了一杯芋泥奶茶。今日土司和奶茶都得到大家的一致好评(o^^...
2020-01-30
红糖发糕(成功率百分之百!)
发酵的稍微过一点,孔洞稍大,稍微有点酒味。方子很好,简单易懂。
2020-01-27
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2020年01月17日
2020-01-17
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蛋黄酥、香芋酥最后补充内容(黄油版,起酥层次怎样更明显)
学的还不够好,还不是很完美
2019-10-20
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一口爆浆的南瓜饼
真好吃,南瓜香,芝麻香。清甜与浓郁的碰撞。
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广式月饼(纹路清晰的秘密)
2019-08-31
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手撕饼 葱油饼 家常饼……想咋吃就咋吃的一张饼
我做的比较薄,方法简单,好吃。得趁热吃,凉了会硬。
2019-06-24
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葱油蒸金针菇
2019-06-14
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柠檬挞馅
按照配方步骤来做,很简单。口感也不错,略酸,清爽不腻。
2019-06-08
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小白的菜—快手简易韩式石锅拌饭
极简版湿拌面