BugLady的厨房

油面筋塞肉 

好方子👍米国的猪肉比较腥，我在肉馅里加了葱末和姜泥。汤汁里又加了点生抽和胡椒粉，我们家比较重口味。。。垫上水煮过的小青菜，营养很均衡的一道菜～孩子们很爱吃！

BugLady （海外,美国 ）

巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版) 

方子不错👍全家都说好吃😋抹面和装饰功力还得继续练。。。为了遮丑，撒了一层可可粉～#晚餐•2020年11月16日#

BugLady （海外,美国 ）

堂妈教你做桂花糯米藕 

离家千万里，重阳节来临之际，突然想做点家乡美食～就来挑战一下糖藕吧～过程虽然费时费力，但成果还是显著的～干桂花似乎只适合作点缀，煮久了还是有些苦涩味。孩子们很爱吃，冷吃热吃皆宜，可以当前菜也可以当甜品～用的电高压锅，煮汤档半小时，开锅后放入...

BugLady （海外,美国 ）

免烤奥利奥重芝士蛋糕(无吉利丁) 

加了手指饼干，顶层的奶酪糊里加了一点草莓酱，味道好极了👏👍必须冻一夜才行～下次可以改进一下颜值～

BugLady （海外,美国 ）

超级松软完美裂纹的司康-English scones 

除了圆的，还有小胖鸟、小胖熊、小胖兔子～😊味道不错～谢谢方子👍

BugLady （海外,美国 ）

经典重芝士蛋糕 

用的鸡蛋比较大，就把牛奶减了15克，糖也减了10克；柠檬汁滴了大约10滴，没加酒，成品冷藏了一夜后口感更湿润绵密～美味！娃们赞不绝口～多谢好方子～#下午茶#

BugLady （海外,美国 ）

椰蓉牛奶小方(仅需4样原料)+炸(烤)鲜奶 

没加椰蓉，牛奶小方味道不错，炸完就 更是外壳酥脆内馅软糯，奶香四溢，甜度正好，小朋友们一块一块吃不停～谢谢好方子～步骤简单味道不打折扣的美味小甜品～

BugLady （海外,美国 ）

详解鲜肉大包做法。 

两种包子都用了老师的方子：纯肉包（顶着红菜丁的）和香菇青菜包，受到一家老少的一致好评！谢谢老师的好方子👍米国的猪肉瘦肉精可能用的太多，水量我加倍了，感觉还不太够嫩滑，下次还可以再加点～味道没得说！就是小时候街边小吃店的原版～#晚餐•2020...

BugLady （海外,美国 ）

冬笋香菇菜包 

虽然烫菜洗菜切菜切丁炒香菇等步骤很繁琐很累人，但成品绝对让你感觉辛苦是值得的👍老师的方子太好了！麻油我用了20克，还是有点抢味道，估计日本八角麻油太香了，下次还得再减一些。

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奶油戚风杯子蛋糕 

加了点色彩，颜值高了～蛋糕口感很松软轻盈～和小朋友一起装饰蛋糕是很好的亲子活动～#下午茶#

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轻芝士蛋糕 

刚出炉时最美，冷藏后口味最佳～用了125克奶油奶酪～谢谢好方子！#下午茶#

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外酥内软的乳酪小饼干 一口一个像芝士蛋糕 

芝士粉换成奶粉，黄油和糖粉都只用了30克，奶油奶酪用了50克，烤完满屋飘香，娃们秒抢吃光～谢谢好方子～🌹

BugLady （海外,美国 ）