连续两年跟博主的方子做蛋黄肉粽了，味道很好，只是自己手艺不好，粽子包不紧，不加盐煮出来味道很淡，所以在拌米的时候我加了盐，煮的时候加了生抽老抽一起煮，煮出来味道好极了，还拿去外面抽了真空送亲戚朋友~
2022-05-24
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把方子里面的水换成了牛奶，面包机揉面，揉了十多分钟发现太干了，不知道是不是因为用的冷得牛奶还是因为面粉原因，前后多加了30g牛奶，豆沙用的之前包蛋黄酥的低糖豆沙15g，再加蜜豆15g，我老公说皮厚馅儿少，哈哈，下次多加点试试。
2021-10-23
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#早餐•2021年10月22日# 收藏很久的食谱，昨天终于动手了，烤箱比较小，用的食谱的一半材料，时间充裕，发酵了两次，很香，椰蓉馅儿也不是特别甜，很棒的方子~
2021-10-22
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很棒的方子，就是我用的山茶花面粉，吸水性太强了，面团揉出来比较干，第二次我多加了5g蛋液，30g左右的牛奶，做出来就比较软了，第二天早上微波炉ding一下，炒好吃，不吃葱的我能吃掉一整个面包。哈哈
2021-10-21
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小羊儿的麻麻
