肇庆裹蒸粽
没有粽叶。脱皮绿豆,糯米,油,盐,水。蒸一蒸,也是裹蒸粽的味道。
04-08
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纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)
第二次做,连整形都省了,味道一样。
04-07
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中粗玉米面加了玉米渣,口感还行,淡淡的甜味。但没有想象中那么好吃(可能看评价都说好吃,期待值太高了。) 不知玉米渣要不要洗?我是过了一遍水。
04-06
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
脱皮绿豆150g, 水共325g(含泡绿豆绿豆吸的水), 白砂糖30g, 油适量。 ………………… 这个糖量,做绿豆馅微甜,空口吃有点腻。 炒得不够干,做绿豆糕不够干爽偏软榻,但好处是不松散。
2022-05-13
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免洗面!零失败!快手凉皮(宝宝最爱的蒸面皮儿)
面粉72,水180,盐2.5。谢谢楼主分享,一次成功。
2022-04-27
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化州簸箕炊(附香油做法)
千层糕(粘米粉和水约1:4) 粉350,冷热水共1400。粉先凉水调,再加开水继续调,盐2,少量油,调浆。
2022-04-16
蒸莲藕(江西名菜)
不知是没弄调料,还是莲藕不够粉,没有觉得很好吃呢。
2022-01-02
红豆糕(木薯粉版)
红豆60g,小红枣6颗(不够甜,又加了一点白糖。此外,红枣的甜带点苦,可能椰枣更合适),水120g多点(红豆蒸出来有点烂,下次水可试120g),全麦粉20g木薯淀粉10g,葡萄干10颗。呵呵。
2021-12-14
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开椰青so easy
剪刀的加入,令台面干净不少,呵呵😊
2021-11-08
懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)
感谢楼主方子。没放油,不然脱模还可以更好😊
2021-10-20
姥姥家的健康炸油饼(不揉面不擀面)
小白一次成功,谢谢楼主。全麦粉做的,口感不错;若换成白面粉,估计口感都不输外面卖的了。呵呵。
2021-10-16
东北正宗粘豆包
皮不够软,总体还行😁谢谢楼主分享。
2021-04-10
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