酸奶古早蛋糕
调整温度,125°50分钟。
2023-10-08
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2023年04月27日
风炉烤真容易裂,140度10分钟,反面8分钟就行。皮30克,馅料30克
2023-04-27
红豆沙-格瑞美厨GOURMETmaxx
油有点多,下次可以适量减少。直接做了两份,不好炒干,弄了一个半小时感觉也还可以。
2023-04-26
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山东大馒头
呛面粉只放了一半的量,非常好吃,松软。
2023-03-13
无水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃
切记一定要铺纸,脱模太难了。 143°15分钟。
2022-08-19
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玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」
80克玫瑰酱加10克左右的面粉。 每个大概10克馅料即可。 煮的时间稍微短点,50秒吧。
2021-09-13
🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色
没长高,好伤心,这次的造型做的很不错的说。二次发酵一定要达到只剩一厘米。风炉低糖模具135度.26分钟。水减少15克
2021-09-04
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凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)
两个人吃不完,可以三个人吃了。 第一次做,味道可以哦,哈哈哈#晚餐•2021年8月26日#
2021-08-26
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肉松芝士排包
每500克面粉少15克水。 温度下次调整为风炉145°20分钟。
2021-06-12
🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔
🔥火候: 风炉塔皮170°5分钟。 加蛋挞液后,165°20分钟(实体)或者170°15分钟(嫩滑) 🍯塔皮减少糖10克,蛋挞液改为炼乳24。
2021-06-05
不放水做的面疙瘩小而均匀又劲道
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2021-03-02
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双倍黑芝麻餐包
162度13分钟。
2021-01-14
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