Q弹南瓜饼
不错,成型了。纹路很清晰。
2018-12-27
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红薯粉条
很好吃,滑滑的,家人说好吃😋。
2018-01-10
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玉米面窝窝头
添加了奶粉,窝窝底部放了枣子,第二张图面里加了葡萄干。第一次蒸的时间不够(15分钟),不成形,湿湿的,粉粉的。后面就加了点水和葡萄干揉了下,冷水上锅蒸了30分钟,就比第一次好多了。没放糖,加了红枣和葡萄干的好吃😋。
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鸡胸肉可乐饼
非常好吃,后面几个没放蛋液,直接粘面包渣更易定型。
2018-01-09
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蛋黄饼干
挺好吃的。按方子做的。
2018-01-07
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小笼汤包
按配方做的。家人好评。
2018-01-04
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自制宜家热狗
按照方子做的。揉到扩展阶段,没理解,后来上网查了下。厨师机和的面,又手揉了。也没达到理想状态。后来发哮2.5倍,放了一晚上就变大1.5倍。面包软软的。吃起来不错。10l的烤箱170高了,我用160的,还是有点高,下次改150试试。
2017-12-19
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水嫩烫面蒸蛋糕
没模具,就用家里碗蒸的,不好脱模,其他👌。跟方子做的。
2017-12-14
南瓜发糕
按照方子做好啦,2倍的量。
2017-12-11
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洋芋鱼鱼面
用的番茄和的面,按照方子的制作面鱼,晚上和面,早上起来做的。有劲道。
2017-12-10
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熬制肉皮冻---为小笼包做准备
跟着方子做的。拔毛费劲点,其他都不错。很香。
2017-12-08
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蜜豆一口酥
其他按方子来的,就是没豆沙馅了,就用了南瓜的,弄的有点稀了,加了淀粉还是稀了。馅皮又弄薄了,结果都露馅了。味道还是不错的。
2017-12-07