芝麻薄饼
芝麻买了很久没人吃,还有蜂蜜也需要消耗,于是把方子里的糖改成了蜂蜜,味道不错!冷了会变脆的!
2019-04-13
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小笼汤包
肉皮和水的比例是1:3,冰箱里放了一晚,第二天拿出来切很Q弹。按照楼主1:1的肉皮冻和肉的比例,有汤汁,我在调味上的把握还是有点欠缺。不过已经超出我的预期了。自己做出来的东西好有成就感!
2019-03-29
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巧克力燕麦脆
原方没有具体的重量,我用补上了重量,第一次烤燕麦有点烤过了,晾凉后的燕麦口感脆脆的,成品有点像日清的巧克力燕麦脆的口感,不错
2019-03-27
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牛肉洋葱烧麦
很好吃,还有汤汁,多出来的肉做成了牛肉包。
2019-03-22
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南瓜馒头(刀切)
用这个方子,一半用蒸的,一半用烤的,南瓜味很浓!
2018-10-12
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葱油花卷——还原妈妈的味道
用牛奶代替水,应该更有营养吧😜
2018-04-17
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双色刀切馒头
用了红枣味和牛奶味的!
2018-01-29
奶黄馅儿和奶黄包
馅料换成了豆沙,感觉我的面没有发好,不是特别松软!
2018-01-21
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西米盏
成品很漂亮,很配合冬天的意境!制作也很简单。这次用的是豆沙馅,下次会尝试下奶黄的!
2018年01月13日
用的是骏枣,个大,但糯米放多了,粘一起了😂,枣真的是巨甜!
2018-01-13
家常烧卖(爸爸的味道)
放了点猪油,因为第一次做没有数,皮子少了,做成了糯米烧麦中的巨无霸!
2017-12-24
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奶香红糖馒头
做过好几次,基本都是成功的,但今天的不知什么原因,有点开裂了
2017-12-22
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