糖减到20，玉米油减到25也可以，甚至觉得还能再减点儿因为白芝麻也蛮大油。再一个饼干糊倒入烤盘后，注意用刮板从中间向四周摊匀，不然会边上焦脆，中间因为太厚还是软的，我后来把中间的部分掰出来加烤了8分钟才算完美。脆脆香香很好吃！
2022-10-23
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有些钱还是应该给商家赚的…… 虽然爆浆了但是味道还不错，喝奶茶只要三分糖的，糖可以放心大但地减个20%，然后我看了网上一些小技巧说先冻奶黄馅再包酥皮，我都建议是新手不要轻易尝试，冻过的奶黄馅模具一压，裂得更开。
2022-09-12
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果然内部组织很湿润，同时外壳脆脆的，面团比以前的麦芬方子优秀。但我用的嘉利宝80%巧克力豆又苦又干，跟蓝莓完全不搭。翻车了，又没完全翻车。下次用全蓝莓，不减糖应该就OK了。
2022-03-07
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超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
冬天烤箱不太稳定，用温度计看温度偏低了些，所以烘烤时间加到了21-22分钟，做出来外观不如方子的顺滑，不过仍有类似软糖的嚼劲，是好吃的。再就是我用的杂牌黑巧可能本身较甜，所以按照方子放100g黄糖（没加糖浆）做出来的布朗尼偏甜，下次要根据巧...
2019-12-05
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熊子酱
