50%全麦吐司
#早餐•2020年9月21日# 记录:170/200 30分钟
2020-09-21
9 0
真的很软 吃着不像50%全麦 低糖盖子太容易烤糊了😭
2020-08-19
8 0
2020年08月05日
消耗不好喝的豆子 做成吐司巨好吃
2020-08-05
7 1
【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
做了肉松卷 放进烤箱才反应过来没撒肉松 急急忙忙撒了一堆 烫死我惹🤭 烤了15min 中间有丢丢湿润 下次➕5min
2020-06-25
4 0
纯奶手撕吐司
收藏好久终于拔草啦! 一次发酵真的很节省时间! 50min 6.5分满 烤出小圆角刚刚好 150/180 32min 上色比较深 下次减两分钟
2020-05-01
6 0
开酥基本功之蝴蝶酥
在家闲得开酥消磨时间 没有涨成爱心💔 以为开酥失败 咬一口又很惊喜 不知为啥烤出来没有层次(擀的时候没有破酥 也没有混油 最后一个小的边角料反而是一层一层的 纳闷儿🤔) 我妈说好好吃(这么多油和糖 不好吃才怪🤭 海氏受热太辣🐔了 每次烤这类...
2020-01-30
天然酵种黑巧橙皮丁欧包
#天然酵母# 冬天养酵母不易 冷藏的酵种花一个周才激活 (也是我太懒不想搞 冰箱睡太久啦 橙皮和巧克力的确还蛮搭滴
2020-01-20
10 0
【不藏私食谱:日式盐面包】日本销量第一,新手必学零失败面包
比上一次好看一点啦
2019-12-13
7 0
〔酵种100〕玫瑰酱桂圆核桃欧包
前几天在书上看到这个方子 用料好复杂 正好刷到这个 除了桂圆干都有 也刚好养一下搬家以后好久没续养的小黑 用了30g玫瑰酱 酸中带甜 很合适 下次买桂圆干加上!
2019-12-02
9 2
椰子油酒酿咸口蛋奶法棍【轻卡小食】
昨天睡前看到的方子 猎奇的我决定今早试一试 哇 真的味道好独特!可以以后代替糖浆了!
2019-10-30
法国总统烘焙学院-香草巧克力大理石磅蛋糕
完全按照方子的步骤和时间来打发黄油 超级成功!!之前做了几次其他方子都水油分离了 果然打发成功的磅蛋糕赛高!就是花纹不明显 下次少搅拌两下
2019-09-11
8 1
最快手的面包-全麦天然酵种碱水包普雷结
方子超好 就是割口真的好难😭 (喜欢松软的口感 室温发酵了半个小时 冰箱发酵3个半小时左右 吃起来刚刚好)
2019-08-14
12 2
汤种黑麦吐司
日式松软松饼(不用打发蛋白)