全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
最喜欢的全麦面包方子,几乎隔两天就做一回,解放了我的摔面胳膊,关键是好吃,没有增肥负担。 我都是翻倍加量做,配料可以根据需要调整,不需要严格,建议大家关注。
2020-05-14
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戚风蛋糕
这个方子超推荐,每次都成功,昨晚指导女儿操作,蛋白打发的很随意,竟然也很成功。
2020-05-09
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方子很好
2020-04-30
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
温度可以调低一点
2020-03-24
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蔓越莓全麦黑糖面包
烤出来很软,内部组织有点粘牙,不知道是什么问题?
2020-03-16
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第二次做,这次发到顶盒盖后开始烤,形状不错,味道赞!
2020-03-12
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手揉的面团,没有揉出满意的手套膜,但成果很松软也有拉丝,是这几天来做的最满意的吐司。
2020-03-10
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最爱吃的百变冷藏液种贝果
多烤了10分钟,上色效果才出来,方子很好,没有厨师机和面,口感还差些。
2020-03-01
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2020年02月27日
我也来晒个图
2020-02-27
不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼
操作简单,好吃方便,烤了红糖馅和白糖馅两种。
2020-02-26
山东大馒头
揉面是个力气活,不过很成功!
2020-02-11
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揉面是个力气活啊,不过很成功!