超级淡人的厨房

邻居抢着来我家吃土豆香肠炒饭，原来这么香！ 

B站食谱：米饭，脆皮肠150g，土豆半个，鸡蛋1个，洋葱1/3个，生抽，盐，油，葱花。 这米不太适合做炒饭，黏性太好，炒着炒着就抱团了。#晚餐•2025年1月16日#

超级淡人 （广东,阳江）

广式萝卜糕 

B站「Ricky讲煮讲食」的食谱，操作简单，第一次做成功了，粉浆不是全熟的，像酸奶有点流动性状态，很容易铺平。味道也不错，但略咸，所以下面的食谱盐糖减少了一点。 材料（2人份）：去皮白萝卜粗条350，水87，盐2.4，糖4.5，胡椒粉少许，...

超级淡人 （广东,阳江）

正宗阳江芋头糕 

家乡传统特色小吃，七月十四和八月十五这两个节日家里都会蒸芋头糕。 材料（2～3人份）：粘米粉120，芋头180，水180➕30～45，腩肉90，腊肠半条，虾米15，南乳大半块（从小到大吃的芋头糕都是加南乳，正宗又好吃！），生抽，盐，油，五香...

超级淡人 （广东,阳江）

芋头焖饭 

材料：大米，芋头，腩肉，干香菇，瑶柱，花生，红葱头，五香粉，盐，生抽。#晚餐•2025年1月9日#

超级淡人 （广东,阳江）

东北酸菜包子 

24cm的蒸屉只能蒸4个50g（包子皮）或3个60g的包子，包子馅酸菜1：肉末1（榆园酸菜洗两遍拧干水分，酸度适中），没照菜谱，调料只放了盐，油还有五香粉，超喜欢酸菜猪肉这搭配！#早餐•2025年1月9日# #我的中式面点#

超级淡人 （广东,阳江）

阳江咸汤圆 

补发一下冬至的图 冬至一般是吃咸圆子或玛仔。 2人份：糯米粉150g，半条白萝卜，瘦肉150g，腊肠1条，海味干货，香菜葱等，再加上腊鸭味道会更鲜美。做糯米圆子要先将一小块糯米粉煮熟，再和生粉团揉一起，搓条时不容易散，比全生粉好操作。#寻找...

超级淡人 （广东,阳江）

我的中式面点 

2025年第一张图，贝果馒头75～80g/个，主体感觉拍得太大了#我的中式面点# #早餐•2025年1月5日#

超级淡人 （广东,阳江）

午餐•2024年12月29日 

这碗当前景拍出来形状咋这么奇怪呢？搞不懂！#午餐•2024年12月29日#

超级淡人 （广东,阳江）

2024年12月29日 

香菜，爱的人超爱，不爱的人避之不及。 我属于超爱的，你呢？ 家里只剩一小把香菜和油渣，切碎随意加点面粉和水拌匀，油煎，快手又美味的香菜煎饼就做好了，是外脆内软的口感。😋#早餐•2024年12月29日#

超级淡人 （广东,阳江）

早餐•2024年12月28日 

又是淘宝包子图片还原系列#早餐•2024年12月28日# #我的中式面点#

超级淡人 （广东,阳江）

保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～ 

码菜时间太久，糊底严重🤦‍♀️，尝试了各种方法才把锅刷干净了！#晚餐•2024年12月22日#

超级淡人 （广东,阳江）

早餐•2024年12月22日 

味道平平无奇，打卡完成。 不同天气时间段，拍了色系相近的几个戚风，最后拍出来都出现高曝光加色相不准的问题，让人费解！#早餐•2024年12月22日#

超级淡人 （广东,阳江）