鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
老师的调味配比很喜欢,咸淡刚好,自己还加了红豆,高压锅半小时然后等慢慢冷却,肥肉的油掺进糯米里,很香不腻,味道很好。
2020-06-27
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Sara吐司系列五:高颜值抹茶蜜豆双色吐司
懒得煮红豆,换成了酒渍蔓越莓,一样好吃有颜值
2020-03-11
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包子攻略:鲜肉包&菜肉包
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学课程后第一次和第二次的包子,比我以前进步许多。以前虽然会做,但好像有点看天吃饭,有时成功有时崩塌。包子外表也参差不一。现在包子外表整齐多了。虽然现在捏褶子还是不过关,蒸完全部平了,但整个形状比我原来好太多。就是问老师几个问题:为何褶子都平...
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花生黑芝麻汤圆
汤圆皮用这个配方,250克糯米粉加180克刚烧开的水,馅是现成的。很好,煮好也没破,容易熟,方便。赞👍
2020-01-28
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日本名店的中种白土司(白富美土司)
这方子太喜欢,软,不甜,微咸口,正是我爱,还可以加不同东西,变化多。这几周每周都做。新手,见笑 #早餐•2018年9月2日#
2018-09-02
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