交个作业，老师的方子很棒，不过我家吃的比较咸，所以调整了一下，双倍的量，馅料为7个蛋，5克芝麻油，45克油，盐12克，虾米10g，其他不变。葱油饼也增加1-2克盐
2022-05-06
1 0
老师方子很棒，没有红曲粉，询问小班长后，用5.5克红丝绒液替换了，热水的部分换成了10g牛奶 挤面糊是个技术活，我挤到最后没挤满，面糊就用光了😂，下次要多加一个蛋，或者多练练，控制好每次挤面糊的量， 奶油部分，用33克白巧和17克淡奶油先融...
2021-12-25
2 0
老师的课程一如既往的好，微波炉加热既方便又好用，但是我家微波炉在另外一个厨房，我要两头跑(≧ω≦)，哈哈哈哈，慢慢学习中😬，会越来越好
2021-12-14
0 0
老师的方子很棒，基本按照老师给的量做的，因为今天的枣子很甜，所以减了10克糖，这个甜度正好适合我们家的口味，18cm配方翻倍做的，用的25cm的模具，时间70分钟，烤完还没凉透就开始被瓜分了，超有成就感(*˘︶˘*).｡.:*♡ ps：做枣...
2021-12-08
1 0
JunJuncf
