做了生酮版，3个鸡蛋黄51克，3个鸡蛋清100克，用80克椰奶代替牛奶，黄油用了20克，用16克椰子粉加9克杏仁粉代替低粉和玉米淀粉，赤藓糖醇用了30克。蛋白打得太快了，有点粗糙，搅拌的时候有点消泡。160度烤了10分钟，后来用120分钟烤...
2021-06-13
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懒猫加菲
（北京,海淀）
好吃😋 快吃完了才想起拍照📷，鹰嘴豆是在饱腹和保持血糖稳定中找到平衡的好东西。泡一夜，煮一小时，剥皮，冻几个小时，喷油，加欧芹碎，百里香碎，蒜粉，海盐拌匀，空气炸锅170度15分钟，搅拌一下，再烤10分钟。#空气炸锅# #晚餐•2021年4...
2021-04-24
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懒猫加菲
（北京,海淀）
简单易做 吃了一会儿才想起来拍照。方子不错，京东买的沙丁鱼很新鲜，用空气炸锅避免了烟熏火燎，做面包剩的鸡蛋黄加在淀粉里一起和腌好的鱼搅拌了一下。新技能get！👏🏻#晚餐•2021年4月3日# #空气炸锅#
2021-04-03
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懒猫加菲
（北京,海淀）
用了半斤牛肉馅，调料都是按比例来的，和了四百克面粉，只用了一半，下次注意馅儿和面的比例。牛肉偏瘦，馅儿略微有点干，味道很好。烧麦🤏的都很丑，还好某人还是看出来是烧麦了。致敬女神！#晚餐•2021年3月7日# #烧麦#
2021-03-07
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懒猫加菲
（北京,海淀）
用鸡腿肉做的，鲍鱼就是盒马买的。准备材料花了一点时间，操作很快！味道鲜美，严格按照老师的视频操作和调味料配比，鸡肉和鲍鱼的口感都好。新技能Get！感谢老师精心传授！#晚餐•2021年3月2日# #煲#
2021-03-02
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懒猫加菲
（北京,海淀）
如题！用了二斤羊腿肉，只放了白萝卜，辣椒只放了2克、觉得辣度刚刚好，其他料按照课件来的，高压锅焖四十分钟，出锅后加白萝卜又炖了二十多分钟。炒糖色费了点周折，炒了三次😄，颜色还是有点浅，老怕炒糊。太好吃了，夏老师很专业。#晚餐•2021年2月...
2021-02-01
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懒猫加菲
（北京,海淀）
用的盒马的南瓜净菜，和面的时候用了190克南瓜泥，老师说面有点软了，没有揉到光滑，下次还是用压面机。发的有点过头了。但是很好吃，自己觉得还是很满意的。老师讲课很利索，回答问题也很耐心及时。新技能Get！#晚餐•2021年1月31日# #南瓜...
2021-01-31
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懒猫加菲
（北京,海淀）
酝酿了好几天，终于下手了，忙活一上午，手残党太难了，一片豆腐干最多片七片，不能再多了。只有鸡小胸，所以鸡丝特别短。幸好味道没有辜负我的功夫，非常鲜美。略微有点做咸了，只要那个火腿太咸。下次少放点盐。感谢何老师。#午餐•2021年1月31日#...
2021-01-31
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懒猫加菲
（北京,海淀）
