油焖大虾
家里没番茄酱了，这个算是自创的吧。味道挺好的，停不下来。关键点在于一定要多放油，然后煎出那个虾油。
2024-10-04
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炸萝卜丝丸子
很香的萝卜丝丸子！没有加香菜，只加了大葱，味道也不错！
2024-01-27
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香煎土豆丝饼（超简单）
表皮脆脆的，内里软糯，没有Up主说的酥脆感，还有就是我不小心盐放多了。 (˵¯͒〰¯͒˵)
2024-01-03
消耗鸡蛋，少洗碗——古早蛋糕（自我记录）
做了六个蛋的量（鸡蛋55克左右）！口感非常细腻，非常嫩，拿在手里会微微下垂。整体组织都蓬松，没有未打开的上层。这个比戚风蛋糕容易多了！这也是我第一次做这个古早蛋糕！想不到一次就成功！戚风做了几十次大部分都不够完美，上层总是湿乎乎的。戚风吃起...
2023-06-18
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家常菜|蒜蓉蒸金针菇粉丝娃娃菜拼盘
还挺好吃的！疫情餐，材料都是发的物资。料是自己调的。生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、油泼秦椒和蒜。最近发现绿豆粉丝口感不错。
2022-05-31
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胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~
疫情餐，没有胡萝卜。五十克一个的大包子。放了油泼秦椒和蒜末，味道好香好香~第一次用绿豆粉丝做包子，挺成功的！味道好，搭配着小米地瓜粥，一口气吃了四个！
2022-05-27
2022年05月20日
没有放在油里炸！就在平底锅里放一点点油煎的！软嫩多汁！疫情餐~解锁鸡胸肉新吃法！蘸了自制的韩式辣醬。
2022-05-20
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自制凉皮
疫情期间，实在嘴馋了，做了一次。第一张做的很有韧性，第二张开裂，我就加了水。后续几张蒸下来正合适！味道很不错！不过感觉太费时了。以后还是买着吃吧，可以去菜场买一斤一斤的，回来自己调味道。
2022-05-09
韭菜炒鸡蛋——三分钟快手下饭菜 掌握火候的秘诀
一小把韭菜和两个鸡蛋！火候把握的还可以，炒的时候一直在观察韭菜的状态。全部吃完，盘子里只有一点点韭菜的水。不过韭菜不容易消化呀，穿肠草……
2022-05-08
孜然土豆午餐肉
疫情期间发的物资，一盒午餐肉。平时为了健康很少买罐头食品。土豆很软，放了孜然粉，辣椒油，花椒等。
自制拉面(拉条子)
二刷啦，多做几次就很容易！越做越好~感谢方主的无私分享！淡淡的麦香味让我想起老家的拉拉面~搭配任何汤底浇头都很好，面吃起来有劲道！
2022-03-22
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香烤鹌鹑
闻起来很香很香！十三香真的牛批。第一次用王守义十三香。吃起来口感有点老，盐我放少了。
2022-01-24
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寿司小磊
