吐司,奶香手撕面包,超级香浓
老师您给看一下面团这样是液体太少了的原因吗?牛奶加了105克。
2020-03-23
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两条超级软的甜甜吐司
2019-03-27
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2018年10月05日
做完之后的第二天撕开的状态,感觉发酵的时候还不错。但是成品没有外面买的面包那么蓬松。请老师帮我分析一下原因。
2018-10-05
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淡奶油吐司
又做面包了,哈哈
2018-05-08
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2018-04-29
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炼奶吐司
2018-04-17
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桃酥
2018-04-14
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2018年03月22日
水量比老师放的多,其他的不变。挺饱满的,没有回缩跟坍塌,但是其中几个有点凹底(不是全部)请老师帮忙看一下熟没熟,谢谢老师。
2018-03-22
软到不知所措的牛奶卷
刚出炉的时候好软啊,图片是放了一天半的面包内组织。老师如果能看到的话,帮忙看一下怎么样。谢谢~
2018-01-25
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芝士香肠餐包
2017-12-31
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