松软奶香南瓜小餐包
包了点蜜豆,量太多了,分一半烤了吐司,好吃
2021-04-10
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🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色
真好看,我家烤箱150度35分钟底部还有点硬了
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松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。
我用了二发,面皮做了双倍,加了15克糖,包了8个豆沙馅,奶黄馅放了50克糖感觉还是很甜,下次再少点
2021-02-02
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酥皮泡芙
酥皮用的别的方子多做了放冷冻,要做的时候提前拿出来再切很方便,我烤箱温度偏高,200度预热,进烤箱时调180,10分钟左右调160,记录一下
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简单的红烧狮子头~拌饭太香了
好吃!就是我弄不圆哈哈,一斤肉做了九个蛮大的,留了四个冻起来随时煮,我家吃得比较淡感觉偏咸一点
2021-01-15
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软萌可爱的蝴蝶结🎀面包
一开始整形感觉很丑,没想到发起来这么可爱,150度烤了13分钟,感觉做六个太大了,方子的量做了九个分两次烤
2020-12-10
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2020年12月02日
没注意看,做成了八个巨大😂,我家烤箱温度高上下火150度14分钟底部还硬了,第一次用波兰种,还用了冷藏发酵隔天才做,口感非常棒很细腻柔软,刚烤出来非常香,宝宝一口气吃了一个
2020-12-02
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牛奶软面包
小可爱们~我的烤箱160度有点高了,下次低点,粉撒多了
2020-10-21
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日式香浓炼乳面包
我家烤箱温度较高170度一没注意有点糊还得盖锡纸,没仔细看二次发酵前就把黄油炼乳酱抹好了,宝宝很喜欢吃了很多
2020-10-13
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
蛋黄有点大,定型刷蛋液时漂漂亮亮,二次烤宝宝缠着就忘记看颜色深了点
2020-09-05
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
我买的粉只有200g,所以其他适当减了点,牛奶70 蛋液75 黄油40,热风循环中下层170度30分钟看表面都没裂以为还不够又多五分钟立马闻到糊味哈哈,立马关了底部有点糊了还能吃,过了会底部有点凹,麻薯包刚出炉太好吃了!!!
2020-05-29
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
忘了几度烤的了,里面糖没化开,我觉得很甜,公公觉得不甜😂
2020-05-23
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