肠仔包/经典好吃/一口爆汁
交作业咯!跟着老师做,准没错,做出来的面包松软又好吃
07-01
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国宴大师的3款私藏拌饭酱
三款酱全部做完啦感觉最满意的就是牛肉酱谢谢老师的配方很赞,第一次就是可能一边看视频一边做就不太好掌控火候什么的!也不知道有没有成功
2022-07-04
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按照老师的配方做的一边看一边做感觉配方里的肉少了,又从新做了一锅也没称量凭着感觉来的,不知到是不是用了不粘锅,总感觉做出来的成品油水分离的感觉,最后尝味道的时候感觉有点齁咸又加了点糖进去,肉的口感是嚼不动有嚼劲,梅干菜没有那么脆脆的感觉不知...
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醉鸡
交作业啦!满满的酒香味感谢阿曼达老师的教程真的不错
2020-03-31
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包子攻略:鲜肉包&菜肉包
喜欢老师的每一个菜谱,一个没注意青菜太碎了包好了没办法定型太软了,还是多练习手法,太丑了!馅料手法都有问题,自己又做了萝卜丝包子,谢谢老师的课真的很好👍每次讲的也都很细致
2019-11-22
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鲜虾馄饨&红油抄手&生煎金鱼馄饨
小时候就喜欢吃馄炖就是不会包,跟着老师的课程第一次学包馄炖,家里人吃了都说好吃😋谢谢老师的配方
2019-09-29
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暖身料理:台式麻油鸡汤&姜烧鸡肝&面线
中间有点小细节没有注意有点急了,煮麻油鸡的时候忘记把鸡肉先腌制一下,还好用的鸡腿肉煮的烂烂的,烧鸡肝的时候老师没有放水被我放了一点水,然后火开大了一些些后就有点点苦味,第一次做下次在接再厉,老师讲的很好每一个细节都讲的很到位!真的按照老师的...
2019-06-02
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鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
老师交作业啦!把材料全部准备好了,等包的时候就傻了,试了好多次就是不会包,第一天放弃了第二天晚上下班回来又开始包,最后放弃了,然后家人一边看一边学最后是越包越顺手,吃起来真的跟外面卖的一样好吃,但是自己家包的糯米吃起来比外面卖的好吃,感谢老...
2019-05-27
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赠直播答疑 | 低糖低油6款花样冰皮月饼
老师交作业啦!还没吃不知道口感怎么样
2018-07-30
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午餐•2018年7月19日
#午餐•2018年7月19日#
2018-07-19
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创新玫瑰花型裱花月饼,月饼玩出新花样
加班熬夜,小白鼠第一次学做裱花整整花了四个多小时才做好,怎么做都做不好,有的挤着挤着就变软了!要么就掉了!
2018-07-18
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五彩栗子蛋黄酥
老师交作业啦!烤完外面一层皮都掉了!我用的莲蓉包的蛋黄。
2018-04-07
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妈妈的葱油面
超级下饭的豆干菜