只有我一个人的酱是涂上去的吗？ 炒好的酱油纸包好冷藏后都粘在油纸上，只能刮下来像涂奶油一样的涂在面包上.下次打算用保鲜袋装后冷冻。 面团水分很多大。 我的下管温度比较高，180度都把我面包烤糊底了. 味道好吃，酱加了白砂糖的，没有觉得特别甜
2021-12-18
3 1
猪蹄冷水下锅掉水，炒糖色，下入掉水好的猪蹄炒上色，加入姜片大葱段，八角，桂皮，三奈，白芷，小茴香，清水，老抽，黄豆酱油，乳腐，盐，柱侯酱，黄豆酱，甜面酱，高压锅上汽后20分钟，开盖收汁
2021-09-19
2 0
喜欢萝卜猪肉馅，猪肉馅，藤椒牛肉馅（我的花椒比较麻减了花椒用量，不喜欢甜口所有糖量减了一半。 ）。 梅干菜的还可以，可能梅干菜少放点会喜欢，麻辣牛肉过于麻辣了点，黑胡椒牛肉还没做，不知道味道怎么样，朋友一致好评，打算再做一次送人
2021-09-17
5 1
加了8克花椒已经麻到不行，豆腐皮也买错了，太薄了，煮了一分钟就软烂，下次重新买食材做，并且辣椒里还要减麻，4克应该差不多了
2021-09-17
5 0
酱肉太好吃，以后做得一公斤起步，可以做包子，拌面条，下饭。面搓得太长了不好按，下次做成椭圆形，想要酱肉软烂还是高压锅25分钟，多加点水姜片铺在锅底，不然容易糊底
2021-09-12
16 0
奶黄减了5克糖甜度很适合，太漂亮了，流心很完美，上下火230度烤5分钟，下火200零点上火230烤15分钟，最后几分钟蛋黄顶上色盖锡纸
2021-09-03
4 0
杏仁底胚+芒果慕斯，很好吃，方子量做了4个4寸硅胶圆模，烤着烤着缩小了不知道是不是烤过了还是模具的关系，也不好脱膜，下次在底部铺张油纸
2021-08-20
7 0
奇诺酱酱
