做了几百次的的巴斯克芝士蛋糕
基本可以,口感没有外面店里吃着细腻,中间没有塌陷的感觉,总觉着差了一点儿。
16天前
1 1
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
成功! 但是底部稍微有点焦,温度高了一点下次调低一些
0 0
法式焦糖布丁Creme Brulee
拿打火机做了一次,哈哈哈,但是还挺成功的,减糖了差不多一半是合适的。
08-30
1 0
顺德双皮奶
确实得是水牛奶,拿金典做出来不好吃,而且牛奶略少一点点的情况下做出来质感都略微粘稠了一些。