慕斯蛋糕处女作-以前一直觉得慕斯蛋糕复杂，不敢下手，其实真正做起来也挺简单的，这个比例的蛋糕不是太甜，不腻，慕斯层也很细腻柔软 淡奶油：200克 白糖：20克 吉利丁片：9克（正常8克，天气热，稍微多放了些） 牛奶：100克 可可粉：5克（...
2020-05-15
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奥利奥饼干：60克 淡奶油：100克 炼乳：15克（或白糖8克） 1、饼干（含夹心）放入料理机中打碎 2、淡奶油+炼乳打发至浓稠的厚酸奶状态，装入裱花袋 3、一层饼干碎一层奶油（饼干碎尽量薄些，不然会腻）
2020-05-15
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步骤： 1，肉馅（肥肉多些）、葱末、小红椒（可不放）、生抽、蚝油、盐拌匀 2，一发后，包入馅料 3，烤箱预热至250度，连同烤盘一起预热 4，胚子在水中浸一下，按扁，连同油纸小心移至预热好的烤盘（需借助案板） 5，烤12-15分钟，上色均匀...
2020-04-27
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smilefenny
