脏脏奶茶
之前用别人教程,浪费了一袋木薯粉做了几颗珍珠,今天一次成功,很好喝
2018-08-12
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北海道吐司(直接法)~
第二次做吐司,用的手工揉面,终于明白第一次为什么面包不够大,因为发酵那个地方时间没够,膨大的没有达到2.5倍左右,所以昨天晚上一直坚持到12点,终于烤好了,比第一次好很多,拉丝还是可以,很软和,早上用来做了牛油果三明治,一直被朋友圈好评,太...
2017-12-09
不知道发酵不好还是怎么的。没有做出方形。不过很好吃,特别热的。大半夜才做好吃了一大块。早上用来做了三明治
2017-12-08
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2017年12月07日
手工揉面,感觉发酵温度开始没弄好,发酵不够,做出来没有蓬松太多,不过对于新手来说,我还是很满足了( '▿ ' )
2017-12-07
无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷
烤盘小了,蛋糕做出来厚了,没卷成功,做成三明治了
2017-11-30
自制蓬松酥脆大油条
第一次做油条,成功完成,我发现油温度决定蓬松度,我开始油温度不高。油条下去半天不长大,而且炸出来很硬,温度起来,秒膨大
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