大梦十年的厨房

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2017-11-22 加入
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大梦十年的菜谱 查看全部 7 菜谱

大梦十年的作品 查看全部 10 作品

  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    谢谢亲亲😘详细的过程分享,家里一直下大雨,没有出去买菜,所以披萨酱用的现成的,剩下的东西杂七杂八放了一些,这个方盘是20升烤箱里的,感觉100克芝士不够,得200克以上才能烤出必胜客那种芝士要出来的感觉,好吃,放了杭椒,梅豆,香菇,早晨剩下...

    2018-07-28

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  • 素食:有机燕麦芝麻大饼干

    素食:有机燕麦芝麻大饼干 

    换了20克的黄油更香了,觉得下次可以换成椰丝,嚼起来有口感

    2018-05-30

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  • 蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)

    蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版) 

    太心急,没有冻够时间,切的比较破碎,口感超级酥,蔓越莓曲奇绝对是最省功夫而又最好吃的点心了,方子过甜了,我用的糖粉80克,就已经特别接近商店里的甜度,想减肥又想吃的小姐姐们可以适度减糖减油加蛋液

    2018-05-25

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  • 馅饼

    馅饼 

    超级棒啊,之前吃过一次,但不知道做法,然后我妈做了一次,是用饺子皮的做法,不对味,这次终于对啦,谢谢亲亲的分享哦,做的菠菜鸡蛋虾皮粉条馅的超级棒

    2018-03-22

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  • 广式全麦刀切馒头

    广式全麦刀切馒头 

    本来也想做的美美的刀切,但是一开始好像水加的少了,有点硬没发起来,整的时候刀切的部位也不好看,爱吃甜的,就加了一些做雪花酥剩下的材料,巴旦木核桃南瓜子黑加仑无核小枣奶粉,喜欢吃甜的~

    2018-03-19

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  • 我吃过最过瘾的巧克力戚风

    我吃过最过瘾的巧克力戚风 

    用自己做的黑巧做的巧克力戚风,口感很棒,但是巧克力糊好难拌开,搅拌起来就有点要凝固的样子,蛋白也消泡了好多,三个蛋做的六寸戚风

    2018-03-03

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  • 70%中种牛奶吐司

    70%中种牛奶吐司 

    第一次做吐司,本来跟着大大的方子打算用厨师做来着,结果厨师机没有按时到,又怕面发过了就用手揉了,第一次手套膜,摔打半小时,手忙脚乱的,用的还是刚拿出来的黄油,正在发酵,做好发成品

    2018-02-16

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  • 烤箱版炸猪排

    烤箱版炸猪排 

    少油更健康,自己做的面包糠,三分之二个吐司的量做的面包糠才能做五个炸猪排

    2018-01-20

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  • 黑糖红枣枸杞姜母茶酱

    黑糖红枣枸杞姜母茶酱 

    用擦丝器擦的姜丝,出来好多汁水,然后15分钟左右就成酱状了,觉得大面积的炒锅更好使.一定得不粘锅,然后熬制的过程中也没有溅出来东西

    2017-11-22

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