紫薯发糕
很成功的方子,就是个人感觉有点湿。洒了点做面包用的草莓🍓碎,蒸化了。减了点糖感觉还好,喜欢吃甜的可以不减或者加点
2019-03-08
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
第一次很成功,做的豆沙和莲蓉馅。就是蛋液刷的不好,50克太小不能包蛋黄,其他都还好
2018-10-05
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软到不知所措的牛奶卷
第一次做中种面包🍞,软的不可思议。还没吃,口感应该很好。很喜欢吃小面包,就是做起来费时间。带孩子的宝妈伤不起啊
2018-10-04
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胡萝卜鸡肉肠
#午餐•2018年7月18日#用鸡脯肉做的,方子很成功。小的是给闺女做的没放盐,大的给哥哥做的放了点盐和胡椒粉。闺女一口气吃两个
2018-07-18
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香酥烤鸡排(烤箱版不用油)
用奥尔良烤翅腌料腌制的,放冷冻室十几分钟。入味不是太多,配番茄酱挺好的。
2018-06-11
超级好吃的花生酥饼(橄榄油版)
特别成功!特别酥脆,糖少放了一点,甜味刚刚好。我用的迷你烤箱刚好两盘 #晚餐•2018年1月12日#
2018-01-12
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鱼香肉丝
炒的有点过,盐放的有点多。老抽也多了,颜色太黑。不知道味道怎么样
2018-01-11
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
和我平时做的不一样的是放了香菇和糖,别有一番滋味。
2018-01-10
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香橙蛋糕杯
我家的烤箱脾气太大,每次都要焦。还好只有葡萄干糊了,外皮酥脆,里面香甜软糯细腻。我自己改良了一下方子,嫌捏橙汁费尽,我用牛奶代替外加几滴柠檬汁去腥。第一次还是很成功的,没有添加剂孩子很喜欢吃
2018-01-04
红糖发糕
第一次做,好像发的不大好。不过味道不错。看大家做的都说很粘,我用油纸铺在模具里,所以型状不大好看。不是大家说的那么粘。还是很成功的
2018-01-01
玛格丽特小饼干
第一次做,黄油少放了5克,懒得再切了。重点是宝宝不给力哭的厉害,只有抱着做。不小心盐多放了一点,成品有点咸。不过口感还是不错的,特别酥脆。
2017-12-30
全蛋蛋挞(简捷版)
上次烤的时间短没怎么上色,这次加了两分钟有点过了。 #晚餐•2017年12月6日#
2017-12-07