某妈妈的厨房

羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包 

可以的，适合夏天早餐。放两天也没问题。早上打了奶油当馅儿，娃很喜欢

某妈妈

吴克己大师的手撕炼乳吐司 

非常好的配方。组织细腻柔韧，外壳酥香。忙的忘记盖锡纸了，面包表层烤过了，有点焦。刚出炉的热面包真的很好吃😋，全家都喜欢

某妈妈

千层枫糖榛子奶油吐司｜附上枫糖片做法 

做了枫糖核桃吐司，闻着很香甜。明早吃着看看口感如何

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三款古早味蛋糕，细腻湿润有弹性 

按配方烫面，面粉用的伯爵t45 糕点粉，拌出来就是面块装，差点撅过去…抱着希望加了牛奶，变成了能团在一起的面团😭，又加了蛋黄，还是那挫样。晕😵‍💫。还好以前做过戚风蛋糕，知道面糊大概是什么状态，一点点向面团里添牛奶，大概加了10瓶盖左右，最...

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蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂 

又撸了一盘，卷了肉松，开心

某妈妈

蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂 

很好的配方。没有芝士粉，其它的都按配方来的。吃不了的冻在冰箱，早餐拿出来烘几分钟，外酥里嫩，十分可口

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日式30%烫种生吐司 

外酥里嫩有弹性，好吃😋！刚出炉香味非常浓郁。下周再撸

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山东大馒头 

#早餐•2023年10月5日# 突然觉得自己可以去卖馒头了( ´▽｀)真的很好吃😋。吃过晚饭又忍不住吃了个刚蒸好的馒头。特地买了五得利面粉按照步骤来，不会失败。这是我为数不多蒸馒头经历中，做得最成功又最好吃的一次。难为我家娃以前吃我蒸的馒头...

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鲜奶紫薯吐司 

再次刷这个方子。这次是做得最仔细的一次，面团整个过程都有仔细控温。可惜最后发酵的时候有点事耽误了，有点发过了。30分钟时间到了倒出来发现侧面的面又白又软，完全没上色。又多烤了8分钟出炉，塌腰了，但面包外酥里嫩，粉紫的内瓤就像嫩嫩的颜色，就像...

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四季可做大理石吐司丨菠菜肉松&紫薯 

#早餐•2023年10月4日# 今天撸了6个吐司，累死。自由姐的方子很好，都是精细制作测量过的，份量很准确。第一个做的是紫薯包，烘烤前的步骤都很完美，发酵也不错，可惜烘烤的时候上火温度忘记调整，只有30度，下火烤了30分钟，打开一看面包发得...

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雪山巧克力吐司丨吃到网红面包不靠代购 

#下午茶•2023年9月24日# 秋天了，香浓巧克力吐司走起^o^。孩子们的最爱

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鲜奶紫薯吐司 

#早餐•2023年4月8日# 挺好的方子，二次刷。紫薯馅儿很香，孩子喜欢。这次忘记做酥粒了，裹馅儿的时候也忘记包包子了。直接被擀成大长片，抹上馅儿才想起来整错形状了。

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