爱捏捏的厨房

⭐糖醋里脊⭐ 

好吃易做

爱捏捏 （广东,深圳）

【小高姐】传统韭菜盒子 

方子很好，易跟做！

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红糖发糕（最简单的做法，零失败） 

谢谢楼主分享的好方子

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百变蒸米糕·松糕 

糕 粘米粉120g糯米粉50g糖20g水70g调匀后觉得米湿了些，开始添加粘米粉10g，还觉得有点湿又加了10g粘米粉，这时米粉握在手上能成团，轻轻一撵就散了。看博主文章应该是刚刚好。然后放冰箱过夜(晚上十点开始拌的粉)。早上冰箱取出后手感...

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速看！2蛋6寸戚风蛋糕少油少糖/爬的高/气孔丰富大小不一/不塌陷回缩收腰～超级柔软（附8寸配方） 

两蛋六寸，爬满盆，不塌陷不回缩但总是爱开裂，开裂不影响口感。 给一岁半宝宝吃的糖减了一半，超极柔软，甜度适中。(打蛋白最后一次加糖的同时加了2g玉米淀粉)

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蛋奶酥、蛋黄小饼干🥚全蛋溶豆❗（适合十个月以上宝宝） 

首单告捷，非常好的方子。记录操作过程:两蛋120g多点，其余量同样翻倍，糖加了6g(我家宝贝一岁半)甜度适中，上下火110度，42/45分钟。

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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

方子太好了，一次就成功，确实比传统的方法省事多了。

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蛋黄小饼干（宝宝零食） 

按方子走，第一次做是三个蛋黄一个半蛋白21克糖，稀稠度正好，上下火135度烤29分钟，有些甜，偏干硬，底板颜色偏深，有点烤过了。第二次做三个蛋黄一个蛋白，略稠了些，糖只加了16g，甜度正好，上火135度下火125，28分钟，颜色蛋黄色，硬度...

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8寸披萨饼皮做法（🉑️厚🉑️薄，🉑️脆🉑️软）4张 

第一次做很成功。不过本人觉得饼皮现吃现考还是松软些。如先把皮考好再放料考饼，饼皮会干脆点。

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儿子说比BSK好吃的披萨（含披萨酱、饼底做法） 

自制的好吃，按方子走，炒了酱，饼放了新活虾、牛肉、玉米、胡萝卜、甜豆。味道好极了。

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粉蒸肉 

太香太好吃了，吃的只剩馍了才想起来拍照交作业。按方子一斤五花肉及半斤牛肉腌十个小时，自己加花椒八角炒的米打成粉，盘底垫南瓜和土豆蒸的。

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霉豆渣 

300g豆渣加了1g甜酒曲，盆放大纸盒里然后把纸盒放在阳台上的柜子里，三天后才开始长白霉，图片是一个星期后的样子，白霉长的很好，但不结实有点稀(不知是不是没有炒干)应该是变质了，扔掉了。深圳室温二十八九度，一个星期不坏掉那才怪呢。方主的方子...

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