今天尝试着用料的量，感觉可以就记录下来了。 中等长茄子4个，青椒、西红柿各1个小的 葱姜跟平常炒菜的量一样就行 蒜:4、5瓣 盐:1平勺(就是平常用的不锈钢的汤勺，如果是调料盒里自带的小塑料勺就一勺半) 醋:2勺 糖:3勺 味极鲜:3勺(我...
2018-03-24
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卓鑫鑫
（内蒙,巴彦淖尔）
食材与调料:五花肉1000克左右，盐、姜、葱、料酒、味极鲜或者生抽、蜜糖、胡椒粉适量。 1）姜去皮洗净切成粗丝，葱洗净切段，然后加入其他的辅助材料搅拌成腌料备用。 2 ) 将五花肉洗净沥干，切成条状，加入备好的腌料，带上一次性手套把肉按摩一...
2017-11-30
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卓鑫鑫
（内蒙,巴彦淖尔）
