今晚做的烤箱版日式猪排饭，外焦里嫩，香脆不油腻。 烤制时间一到，我正忙着洗碗呢，发现猪排表面有点变黑了，下次得紧盯烤箱，灵活调温，毕竟每个烤箱的脾气都不同。 用黑胡椒盐腌制过的猪排加上猪排汁有些偏咸，试试不腌制，看看效果如何。 总的来说，还...
22天前
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✨注意，这不是黑暗料理，是神奇的搭配！ 今晚我尝试了土耳其水波蛋，搭配希腊酸奶、烟熏甜椒粉、黄油，味道丰富得让我自己都感到——amazing！！ 在希腊酸奶加入蒜泥、黑胡椒盐、柠檬汁和莳萝，清新中带点微酸，与水波蛋的浓郁蛋黄相得益彰。 烟熏...
27天前
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南瓜的软糯，包裹红糖芝麻的香甜，煎到两面金黄焦脆，入口满满幸福感。简单的食材，藏着治愈人心的小温暖。 一口香甜，驱散冬日寒意；一点心意，让生活更有滋味。 #晚餐•2025年1月3日#
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第一次尝试法式西餐【苹果炖猪排】，大获成功☺️ 先用黑胡椒盐腌制梅花肉，锁住肉汁后煎至焦香，再与蒜瓣、洋葱、苹果一起搭配炖煮，甜咸交织，香气四溢～ 这道菜的灵魂在于调味： 白葡萄酒提升果香和整体层次，苹果醋带来一丝酸爽，平衡口感，红糖粉增添...
2024-12-13
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文雅的静宝
