糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
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2021-04-24
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2020-06-21
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巧克力草莓慕斯蛋糕
第一次做生日蛋糕,手忙脚乱做到半夜,成品很漂亮,满意!孩子14岁的生日蛋糕🎂! 蛋糕笔记:1.草莓切小块➕5克糖放入榨汁后微微加热,加吉利丁片10g(冷水泡软)搅拌融化、再加入100g草莓酸奶一起搅拌,最后过筛。2.200g奶油+20克糖...
2020-05-04
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7日低卡减脂餐搭配
2020-04-27
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汤圆➕蛋挞皮=完美汤圆酥
2020-04-18
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鲜奶油麦芬
处理剩下的淡奶油、黄油、蔓越莓等,材料都1.5倍,真的做出来了。黄油用有盐黄油42+无油18,加糖63克打发,2蛋打散再加,加的10毫升柠檬汁,炼乳10再打发,淡奶油105,粉150筛入。170度27分钟,味道挺好,热吃好吃松软。
2020-04-07
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【山姆厨房】沙茶肥牛
2020-03-29
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蒜蓉粉丝蒸梭子蟹
菜谱挺好,我也学会了🥳
2020-03-10
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我一直一直做的一道菜,怎么做都好吃 | 香菇蒸鸡
螃蟹老番鸭鲍鱼汤
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2020-02-23
酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
自家记录:18cm的方盘:6蛋,油80,酸奶180,蛋黄糖35,低粉140,加柠檬皮屑;蛋白糖65,一小勺柠檬汁;。140度~25,130~35(家里烤箱小,20 分钟后温度要观察和调整,以免开裂)
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酸酸辣辣柠檬虾
2020-02-22
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